SABAH:
Kahvaltı Tarifi
2 adet kuru kayısı
1 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı tahin
1 çay kaşığı tereyağ
1 su bardağı su (200ml)
1 tatlı kaşığı pekmez
Kahvaltımızın hazırlanışı
Kuru kayısıyı küçük küçük doğrayıp bir cezvede su ile pişirin. Tereyağını eritip mısır ununu hafif pembeleşene kadar kavurun. Kayısılı suyu mısır ununa dökün huzlı hızlı karıştırarak topak olmasını engelleyin. Sürekli karıştırarak kısık ateşte 10 dakika pişirin. Mama muhallebi kıvamında olmalı, çok katılaşırsa sıcak su ilave edip biraz daha pişirin. Biraz soğuyunca tahin ve pekmezi ilave edin.
Mısır ununu kavurmadan direkt cezvedeki kuru meyveli suya katarak muhallebi pişirir gibi hazırlıyabilirsiniz.
ÖĞLEN:Sebzeli Pirinç Çorbası
Sebze çorbaları bir bebek menüsünde ilk sırada yer alıyor. Hatta ilk başlanan ek gıdada çoğu zaman sebze çorbası oluyor. Bu çorbanın adı içindeki havuç ve kırmızı biberin renginden geliyor.
Turuncu Çorbamızın Malzemeleri
1 küçük kabak
1 küçük havuç
1 küçük salçalık biber
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 su bardağı sıcak su
1 tutam deniz tuzu (1 yaşından büyük bebekler için)
Sebzeli Çorbamızın Tarifi
Sebzeleri rendeleyip zeytinyağ ile birlikte tencereye koyun. Tencerinin kapağını kapayıp arada karıştırarak kısık ateşte beş dakika pişirin. 2 bardak sıcak su ile pirinci ilave edin. Sebzeler ve pirinç pişince çorbamız bebeğimiz için hazır,tel süzgeçten geçirerek bebeğinize yedirin.(biberin kabukları ayıklanmış olur)
AKŞAM:Pirinçli Kabak Yemeği
1 küçük kabak
1 küçük havuç
Yarım küçük soğan
1 tatlı kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
deniz tuzu (1 yaş ve üzeri bebekler için)
Yemeğizin Yapılışı
Küp küp doğradığımız soğanı ve havucu yağda hafif pembeleşene kadar kavurun. Yine küp küp doğranmış kabağı ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Arada karıştırarak 5 dakika pişirin. Yıkadığınız pirinci tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. (Yemek çok sulu olmıyacak, pilava yakın bir kıvamda olmalı. Ancak suyunu çekip pirinçler hala pişmedi ise bir miktar daha su ilave edebilirsiniz) Bütün yada çatalla ezerek bebeğinize yedirebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Bu yazı hakkında ne düşünüyorsan durma, yaz. Haydi yorumla :)